HOLUNDERBEEREN-DRESSING
Rezept N° 19 / Feb, 2020
SALAT MIT FRUCHTIGEM HOLUNDERBEEREN-DRESSING
ZUTATEN
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Dressing:
2 EL Öl
2 EL Balsamico
1 TL Ahornsirup
100 gr Heidelbeere
5 Esslöffel B.E. Holunderbeerenlikör
Salz
Salat:
1 Süßkartoffel
1-2 EL Mehl
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Olivenöl
1/2 Fenchel
1/2 Rote Beete
1/2 Birne
Sprossen (Rote Beete Sprossen)
Hanfsamen
Heidelbeeren zum Garnieren
HOLUNDERbeerenLIKÖR
HOLUNDERbeerenLIKÖR
Heimatlich ● Holunderbeeren aus der Region verarbeiten wir in unserer Manufaktur zu einem einzigartig fruchtigen Likör. Natürlich volles Aroma mit bester Bourbon-Vanille – der Ehringhauser Holunderlikör als kühlende Erfrischung im Sommer oder als Heißgetränk an Winterabenden. Rezepte für jede Jahreszeit finden Sie auf unserer Homepage. Vor Verzehr gut schütteln.
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